Untuk pilih pemasok daging sapi berkwalitas di Bali, fokuslah terhadap pemahaman standar mutu daging, juga penggolongan dan marbling. Utamakan sumber lokal untuk kesegaran dan keberlanjutan, dan juga evaluasi sertifikasi pemasok layaknya Halal dan organik. Taksir kesehatan bersama memeriksa praktek penyimpanan dan pengendalian suhu. Pertimbangkan p